Tag 26 unserer 30 Cocktails in 30 Tagen: The Manhattan.
Mrs Romance liebt New York viel mehr als irgendwo anders auf der Welt, denke ich. Sogar viel mehr als Italien. Vielleicht sogar viel mehr als Sydney.
In diesem Sinne konnten wir das Manhattan nicht in unsere Liste setzen. Und auch, weil es ein Klassiker ist. Und es ist auch ziemlich lecker!
Die Geschichte des Getränks stammt aus den 1870er Jahren – natürlich in NYC – im Manhattan Club, damit der Name. Beliebte Geschichten deuten darauf hin, dass der Manhattan bei einem Bankett von Lady Randolf Churchill, Winston Churchills Mutter – serviert wurde.
Der Manhattan ist ein erworbener Geschmack. Es gibt keinen Saft oder irgendetwas damit. Erwarten Sie also keine einfache Fahrt.
Wie man ein Manhattan macht
Hier ist, was Sie brauchen:
Für jedes Getränk
Doppelter Maß für Bourbon Whisky
½ Maß an süßem Wermut
4 Striche Angostura Bitter
Eis
Martini Glass
Maraschino -Kirsche zum Garnieren
Orange Rind Twist
Cocktail Shaker, Jigger Maß, langer Löffel
Hier ist, was Sie tun:
Gießen Sie die Bourbon-, Wermut- und Angostura -Bitter über Eis in den Shaker.
Mit dem Löffel energisch umrühren.
Legen Sie die Kirsche in den Boden des Martini -Glass.
Reiben Sie den Rand des Glass mit der orangefarbenen Schale, um das Glas zu übertreffen.
Den Cocktail über die Kirsche in das Glas abseihen.
Lehnen Sie sich zurück und denken Sie an den Big Apple.
Der ursprüngliche Manhattan forderte Rye Whiskey (was ich persönlich bevorzuge), aber jetzt wird es viel häufiger mit einem guten Bourbon hergestellt.
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Bilder von Frau Romance.